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大同市明通冷链物流有限责任公司

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冷库介绍
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冷库的功能:冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。是加工贮存弄畜产品的场所,能拜托气候的影响延长弄畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。

冷库的用途:冷库使用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度,便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可以广泛应用于食品,乳制品,药品,肉类,水产,禽类,果蔬,冷饮,花卉,绿植,茶叶电子仪表仪器等恒温贮藏。

冷库一般分为三大类:

1.生产性冷藏库

是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区,鱼,肉,禽,蛋,果,蔬等易腐食品经过适当加工后送入冷藏库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。

2.分配性冷藏库

一般建在大城市或水陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大,冷冻接能力小,适宜多种食品的贮存。

3.生活服务型冷藏库

是为了调剂生活需要而临时贮存食品时用。其特点是库存量小,贮存时期短,品种多,堆货吕低。

冷库设备:一般冷库设备多由制冷机械液利用气化温度很低的(氨,氟利昂)作为制冷剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收冷藏库内的热量从而达到冷却低温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分为直接冷却和间接冷却两种。直接冷去是将蒸发管安装在冷藏库房内,液体冷却剂经过低压蒸发管时直接吸收库内的热量而达到降温。简介冷却是由鼓风机将冷库内空气抽吸进空气冷却装置,空气就盘旋于冷凝置内的蒸发管吸热后在送入库内而达到降温。本公司现有大连制冷设备生产的制冷设备机组10组(造价2200万元)。

公司设有熟肉制品加工,日加工量1.3吨,鲜橙汁加工日加工量1.5吨,特色羊杂加工日加工量0.3吨,制冰间日产冰4吨,牛羊肉急冻加工日加工量20吨,而本公司的自营能力和范围也在不断增加。

配送中心配有2吨,4吨,8吨冷藏运输车近百台。调度修理后勤保障设施设备完善。

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